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Programme

• 10h30 Ferme Mathis (Hoerdt) Visite de la ferme, vous saurez tout sur l’asperge, de la récolte à l’assiette. Accueil dans la « Grange des Souvenirs », l’introduction des asperges à Hoerdt, leur culture d’hier à aujourd’hui, mini film, visite des aspergeraies, récolte, ateliers de conditionnement, épluchage mécanique.

• Déjeuner à la ferme Menu Asperge Apéritif avec dégustation d’un bretzel Asperges de Hoerdt à volonté avec leurs 3 sauces et 2 jambons Tarte à la rhubarbe, café 1 bouteille de vin blanc pour 4 personnes 1/2 eau pour 2 personnes Après-midi : Continuation vers Gun

• Visite de la fabrique à bretzels Boehli Accueil et présentation du déroulé de la visite et du 1er espace de visite. Poursuite de la visite des différentes autres étapes en autonomie et à votre rythme, avant de rejoindre le Bretzel’Bar pour y déguster les bretzels, le tout agrémenté d’une boisson. • Départ pour le retour vers 17h.

Départs 7h45 FORBACH - Technopôle dépôt Royer (Briam Socha)

8h30 SARREGUEMINES - Agence Enedis rue A.Geiger

9h00 BITCHE - Parking supermarché Match

Dates de début et de fin d’activité : 17/04/2025 - 17/04/2025